黄梅声声绕梁，鲜香滋味满堂，筷落票定，舌尖榜成！4月3日，2026安庆首届“金筷子”小吃大赛终极对决在安庆黄梅戏会馆圆满收官。行径由安庆市文化和旅游局、安庆市商务局、安庆市市集监督处理局、共青团安庆市委员聚集拢操纵，从53家报名商户中脱颖而出的20家优质小吃商户同台比拼。经大家评审投票、大家评审专科打分，金、银、铜“筷子”奖重磅揭晓，辘集东说念主气小吃TOP5、金筷子必吃小吃TOP10、最好组织奖也同步现场公布。
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这场集好意思食、文化、互动于一体的全民盛宴，让安庆估客炊火与原土戏曲文化碰撞团结、精彩纷呈。现场市民搭客纷繁点赞：“吃得过瘾、玩得尽兴，安庆滋味太赞了！”
文旅相融添活力
黄梅戏韵里尽享炊火滋味
大赛深度团结安庆黄梅戏原土文化，以黄梅戏会馆为中枢打造“赛场+戏院+市集”千里浸式体验场景。
评审区设于会馆内，评审边赏黄梅戏经典选段，边品纯正安庆小吃，千里浸式感受“戏食同席”的独有魔力；“小吃使臣”全程互动，唱报菜名、调换投票，将黄梅戏文化融入赛事全程。
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会馆外，20家参赛商户同台竞技、现场烹制，油锅滋滋，炊火气扑面而来。安庆文旅学问问答、黄梅戏经典接唱等互动步骤步骤上阵，引得市民搭客奋勇参与。完成游戏即可解锁大家评审履历，或赢得刮刮卡抽奖，精细礼品接连送出。与此同期，主题后生市集同步开市，让大家一站式已毕“品好意思食、逛市集、享破钞”，现场东说念主头攒动、吵杂超卓。
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赛制公说念有新意
大家大家聚拢评出舌尖好味
本次大赛承袭大家评审与大家评分衔尾的评审机制，已毕“民选民味、专科定榜”。
大赛通过线上报名和现场互动招募百名大家评审，遮盖不同庚纪与事业群体。评审们手抓定制投票筷，一站式品鉴20家商户可口后，以“投筷入筐”样式现场投票，开云体育责任主说念主员通过称重名次计分，庆典感与风趣性兼具。“第一次担任好意思食评审，用筷子投票很新颖，每说念小吃齐超有安庆味，投的技巧罕见纠结！”大家评审李女士说说念。
腹地烹调协会大家评审团从口味品性、地域特质、工艺形态、平价亲民四大维度进行专科打分，让评比成果既贴合市民舌尖偏好，又具备专科巨擘性。大家评审示意：“大家爱好是根基，专科评判能助力安庆小吃行稳致远，二者口角分明。”
原土风范展风度
传统立异碰撞安庆小吃特质
本次大赛汇聚传统风范、特质面点、卤炸煎烤等七大类安庆特质小吃，20家入围商户涵盖老字号名店、非遗传承商户、东说念主气网红店铺，经典滋味与立异好意思食同台竞艳。
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赛场之上，纯正传统风范蚁合亮相，江毛水饺、非遗水碗、孔城米饺、腊肉蒿子粑粑、老字号糕点、卤味、特质米食炸物等小吃统统登场，守住正统安庆老滋味，勾起不少市民的乡愁记念。多款立异小吃也非常吸睛，商家依托茯苓等原土食材，打造养生糕点、健康代餐等好意思食，在传统基础上除旧布新，解锁安庆小吃新服法。现场市民纷繁景仰：“经典味没变，立异款罕见整个，原土食材诈欺得太有巧念念了。”
这次大赛圆满散伙，既充分挖掘了安庆原土特质小吃资源，也鼓吹了好意思食文化与文旅产业深度团结。下一步，安庆将抓续作念强“金筷子”小吃IP，深挖原土好意思食底蕴，联动各县区打造特质好意思食旅游剖判，让安庆舌尖可口成为激活文旅破钞、普及城市影响力的亮眼柬帖，让黄梅雅韵中的估客炊火，飘香更远。
安庆首届“金筷子”小吃大赛获奖名单
发布于：北京市开云体育中国官方网站
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